寻味江南·十三鲜｜在杭州上城，吃透一座城的古今味觉

近日，家在杭州富阳，53岁的余建兵求助潮新闻(xīnwén)“记者帮”。 两年(liǎngnián)前，因妻子徐红君患上渐冻症(dòngzhèng)，余大叔只能选择辞职在家照顾。“看病加上日常开销，这几年下来已经没什么积蓄了。无奈尝试留言，向你们求助。”（相关(xiāngguān)报道：谁能帮忙？妻子患渐冻症，杭州大叔不离不弃，但他需要一份(yīfèn)“宅家”工作） 报道发出后，很快传来好消息：在当地银湖街道的(de)协调联动下，大叔接到了一份手工编织包的零活。不仅(bùjǐn)由社区工作人员手把手教，今后材料配送和(hé)成品回收也由专人上门。 6月11日，记者再次来到(láidào)余家。 这一次，大叔脸上有了(le)笑容。 “一个半小时也不觉得久(jiǔ)了” 中午12点，余家的门开着(kāizhe)，房间里传来轻快的音乐。 此刻(cǐkè)，余大叔在妻子床边认真地处理着手上的编织(biānzhī)条，一个包的底座已初具雏形。 “社区的人(rén)刚走，教了我一上午，最基础的底座编法已经掌握，我自己再(zài)琢磨琢磨，下午他们还要再来教接下去的部分怎么编。”余大叔笑着说，这是第一次尝试手工活，“挺新奇(xīnqí)，不过也要耐心花点工夫(gōngfū)。” 谈话间，大叔把一口拌好菜的米饭(mǐfàn)用勺子轻轻喂到妻子嘴里。 余大叔喂饭编包两不误。记者 俞刘东 摄(shè) “中午给她做了四季豆和牛肉，她的身体需要高蛋白营养，我特意加了蚕蛹，全部(quánbù)炖(dùn)过的，这样入口软，方便她吞咽。” 因为妻子进食困难，每口(měikǒu)饭都要嚼很久(jiǔ)，一顿饭往往要吃一个半小时。“冬天的话我会加个热菜板，避免冷掉。” “趁她吞咽的时间，我又可以多编几股绳，时间搭配得刚刚好，喂饭也不觉得久了(le)。”边喂饭，边织包，大叔还跟着音乐轻轻哼了两句。“心情比先前要松快了，心里(xīnlǐ)也踏实多了，人有事情做(zuò)，不至于想东想西(dōngxiǎngxī)。” “今后有的(de)忙了，我会认真把事做好，不辜负(gūfù)大家对我的照拂。”按照大叔每天5点半(diǎnbàn)起床，晚上10点半休息的作息，能编织的时间不短。 “天气好的(de)时候，我(wǒ)就用轮椅推着老婆到小区楼下透透气，她看看风景，我手上也不闲着，可以继续编。” 一周可多两三百元(liǎngsānbǎiyuán)收入 老师其实是富阳银湖街道云水社区的书记陶晓华(táoxiǎohuá)。 云水社区和余家所在的向阳社区同属(tóngshǔ)富阳银湖街道。 下午两点多，她再次登门，开始了(le)新一轮教学。 “如果记不住，就慢慢多来几次，没关系的。等到你熟练了，还(hái)可以编织(biānzhī)更复杂的款式，出售价格也会更高(gāo)。”陶晓华说，目前所有的编织包由社区(shèqū)负责销售渠道，像基础款的包包每个手工费15到25元。等到大叔熟练以后，算下来，一周能有个两三百元的收入。 陶晓华拎(līn)起她背来的包展示。 “这个也是我带的学员编的，算是‘次品’，所以就(jiù)自留了。余大叔编得(biāndé)很不错，是我学生里学得算快的，第一个包已经有模有样了。” 编织包样式(yàngshì)。记者 俞刘东 摄 陶晓华表示，今后会尽可能给予余大叔更多的便利和支持(zhīchí)。 “我们社工小章就住余家(yújiā)附近(fùjìn)，今后就由他上门送编织材料，回收做好的成品包包。”实际上，手工编织包也是云水社区打造的幸福安家工作坊的项目(xiàngmù)之一。“初衷就是希望给一些(yīxiē)在家老人创收，让大家通过一起编织劳动快速拉近彼此距离。” 社区以及街道(jiēdào)残联妇联工作人员上门。 向阳社区书记叶辉说，目前社区还为大叔(dàshū)对接了好几个项目。“除了手工编织(biānzhī)包，还有(háiyǒu)羽毛球拍穿线，100副是35元，圆珠笔组装，2分钱一支。” 更暖心的是，在社区(shèqū)协调下，目前小区物业也在为余大叔申请爱心帮扶。下午，小区党支部(dǎngzhībù)还发起爱心捐款，将2000元(yuán)善款送到了余大叔手里。 叶辉表示，银湖街道妇联、残联的工作人员都已上门了解情况(qíngkuàng)，后续计划提供护理技能培训和辅具(fǔjù)适配服务。 “照顾渐冻症病人是持久战(chíjiǔzhàn)，我们会一直做大叔的(de)后援团。”叶辉说。 潮新闻记者(xīnwénjìzhě) 滕一韬 俞刘东